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【CoCo壱番屋】ココイチのカレー その106【濫立】 [無断転載禁止]©2ch.net

509 :カレーなる名無しさん:2016/12/11(日) 22:10:25.61 ID:/grThx7A
>>507
簡単に思える作業ほど奥が深く気を使う点が多い。
頭良い奴に単純作業命じると
効率化やら品質の向上を意識した+αを出してくれるが
頭悪い人に指示した場合、
指示内容の意図とか理解できてないから
アホみたいな結果になる。
CoCo壱は冷凍を揚げるだけだけど
揚げ物の量や多きさ、撹拌の仕方で
フライヤーの油の温度変わるから
タイマー通りがベストではないんよ。
マニュアルはあくまで馬鹿が出来る最低限の質を目指したもの。
と思う。

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