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【黒】黒にんにくってどうなの?【琥珀】

1 :ビタミン774mg:2008/09/07(日) 15:36:27 ID:qWgsqwNf
検索してもなかったから立ててみた。
最近黒にんにくってのがやたら紹介されてて気になるんだけど、実際に食べてみた人いる?
風邪ひかないとかマジかな?

185 :ビタミン774mg:2015/10/03(土) 15:42:17.98 ID:???
自分で生産したいんだけど良い機械がない
炊飯器1週間つけっぱなしとか無理だし

186 :ビタミン774mg:2015/10/06(火) 00:24:55.97 ID:CS76ejKX
>>185

炊飯器じゃなく電子ジャーがいい。

二週間保温にしておくだけ。

最初匂いがでるので、ガレージか無理ならベランダ。ダンボールに入れておけば、大分匂いが抑えられる。

187 :ビタミン774mg:2015/10/19(月) 15:31:59.29 ID:jmrCK6z5
いろんな黒にんにくを試したが正直国産のは酸味が強すぎる。
vivion.co.jp
ここの黒にんにくは別格にうまい!

188 :ビタミン774mg:2015/10/19(月) 15:52:42.96 ID:jmrCK6z5
私もヴィヴィオンの黒にんにく愛用してます。
本場韓国産のにんにくを使用しているため他と比べると味が違います。
ぜひ皆さんも試してみてください。
http://www.vivion.co.jp/

189 :ビタミン774mg:2015/10/19(月) 18:45:21.02 ID:cmUFVBRk
バカ発見

190 :ビタミン774mg:2015/10/20(火) 01:53:14.44 ID:+f4awtnI
青森の黒にんにく通販してる、韓国産なんていくら美味しくても絶対買いたくない。

191 :ビタミン774mg:2015/10/21(水) 18:39:39.80 ID:???
188は池沼

192 :ビタミン774mg:2015/10/26(月) 12:21:57.70 ID:???
加熱しててもにんにくは一日に余り食べ過ぎるなと言う人もいたり、でも青森の人は一日何片も食べてると聞いたり、
どっちがいいんだろ。自分は一日黒にんにく3個位食べてしまってる。

193 :ビタミン774mg:2015/10/30(金) 02:03:18.95 ID:5MgAeJV3
>>188
あなたに浅川のすっぱい黒にんにくをお勧めします

194 :ビタミン774mg:2015/10/30(金) 20:38:11.49 ID:???
韓国人は日本人の観光客が来たら食べ物にタンを入れて出すからな
中国以下やわ

195 :ビタミン774mg:2015/11/11(水) 16:32:38.31 ID:uAnnh1L9
健康コーポの黒酢にんにくサプリ飲んでるけど
効果はよくわからん

196 :ビタミン774mg:2015/11/21(土) 17:26:25.10 ID:x01IU+TS
貰った黒にんにくそのまま食べてみた。
柔らかいって知らなくて腐ってるのかと思ってググっちゃった。
ほんのり甘くて。嫌いではない。

一片いったら、ずがーーーーんと頭に来てるところ。刺激好きの私がここまでくるとは。びっくりしてる。
今度は胃が暖かくなってきた。
こりゃー冷え性や自律神経ダメぽに効きそう

そういえば私元々にんにく効きやすくて、入眠障害もにんにくさえ食べればすっと改善するからだだった。
私の体にはすごいいい予感。なんかまだクラクラするのにもう一片たべたくなってきた。はまるかも。

197 :ビタミン774mg:2015/11/26(木) 09:33:52.04 ID:???
江戸むらさきとか、海苔の佃煮みたいな味がした。

198 :ビタミン774mg:2015/11/29(日) 20:41:49.98 ID:???
黒にんにくになったらそんな刺激性は全然感じないけど…
食べやす過ぎて、これで本当に効き目あるのかと思っちゃうくらいに。

199 :ビタミン774mg:2015/12/06(日) 13:53:07.59 ID:???
ニンニクにはまってアリシン、アホエン、sアリルシステインと摂ってた
アリシン、sアリルシステインは足先が冷たい時はすぐにぽかぽかする
毛細血管が拡がるっていうのは確か
アホエンは安いけど結局黒にんにく卵黄のソフトカプセル摂ってる

200 :ビタミン774mg:2015/12/27(日) 06:30:18.70 ID:???
親切な人教えてほしい

もともとにんにく大好きで青森のフクシホワイトだっけ?いつも楽天でキロ買いしてた
皮を剥くと鮮度が落ちるらしいので自分でバラにして冷凍保存してそれを一年で使い切る感じ

どうせ玉で買ってもバラすので今回は最初からバラで4kg注文した
そしたら届いたものに皮から中身が一部出てるものや泥が少しついているものがある

初めて黒にんにくを炊飯器でつくろうと思ってるのですが中身が多少出てても平気ですか?
泥が気になるのですが皮つけたまま水洗いはやめた方がいいですか?

201 :ビタミン774mg:2015/12/31(木) 17:43:34.55 ID:???
自分は、普段は玉の状態で黒にんにくを作るけど、時々バラでにんにくを安売りしている時は
それを買って、バラで作る時もあります。

中身が多少見えてても気にせずにつくるけど、泥がついてるのはさすがに最初に少し水洗いした方が良い様な…

202 :ビタミン774mg:2016/01/21(木) 16:01:32.98 ID:TudlMY44
ああ^〜〜
半片食っただけで肩凝りがほぐれていくのよくわかんだね

203 :ビタミン774mg:2016/02/22(月) 18:47:03.06 ID:???
黒ニンニクを炊飯機でつくったら皮と実が一体化してうまくはがせない
ねっとりし過ぎて水分が少し多い感じ
全部ではないのですが中々商品のようになりません
乾燥が足りないのかな?
それとも炊飯機かける時間長すぎ?

204 :ビタミン774mg:2016/02/23(火) 08:41:25.08 ID:???
最近食べてるけど、朝食べると半日くらい倦怠感でぼーっとする。
食べるなら夜だよね?

205 :ビタミン774mg:2016/02/23(火) 14:24:59.98 ID:???
>>203
元のにんにくに水分が多いのかもしれない。
俺も前回のは、買ったにんにく農家から今年のは水分が多いと言われて、作ったら少し柔らかめだった。
何日くらい入れてた?

206 :ビタミン774mg:2016/02/27(土) 06:01:57.29 ID:???
>>205
バラでつくってだいたい12日くらいかな
毎日炊飯器あけて蒸気飛ばしたりもしたんだけどな(>_<)
食べられなくもないけどもう少し硬い方が良い
できて1日くらい乾燥させてすぐジップロック入れちゃたからそれが原因なのかな
一週間くらい乾燥してからの方がいい?

207 :ビタミン774mg:2016/04/08(金) 21:10:48.29 ID:Gimse2Zl
最近は、イトーヨーカドーの青果売り場にも
黒にんにく置くようになったね。
7片くらい入って\498だった。
いま鼻風邪で体調悪いので、昨日から1日1片ずつ食べて
どこまで改善するか、ただいま絶賛お試し中w

208 :ビタミン774mg:2016/05/03(火) 22:43:56.62 ID:???
>>206
水分が少ない方がいいなら、乾燥させてもいいかも。
栄養素がどうなるかは分からんが。
俺も先日12日間で作ったが、少し柔らかめ。
そのまま冷蔵庫に入れるんで、自然と乾燥する。

209 :ビタミン774mg:2016/05/06(金) 20:19:38.28 ID:???
北のナントカってショップはダメだな
値段の割りに品質が・・・ね

210 :ビタミン774mg:2016/05/23(月) 15:11:56.31 ID:???
>>204
あっやはり・・・
1日一片を食べ始めたのですが体がダルいです
母も同様に食していますが眠ってばかりいます
脱力するのでしょうか?まるで逆効果のような気が・・・

211 :ビタミン774mg:2016/06/04(土) 02:06:00.29 ID:???
ウチはガスレンジと鍋で作っているけれども、ちゃんと出来るよ
加熱も24時間ぶっ通しじゃなく、一日に数時間程度
臭いが気になるのは、最初の3日間ぐらいだけど、それも激臭って訳でも無いし
炊飯器よりは時間はかかるだろうけれど、それでも3週間程度で出来る
現在も制作中で6日目だけど、もう黒くなり始めている
2週間を過ぎる辺りからは、一日2〜3時間程度の加熱で充分
あとは粒の大きさや元々の水分量にもよるので、熟成度合いを見ながらお好みの頃合いで

212 :ビタミン774mg:2016/06/08(水) 17:36:32.38 ID:???
新にんにくで黒にんにく作ってみたら、とっても甘くて美味しくできたよ。

213 :ビタミン774mg:2016/08/22(月) 01:35:00.83 ID:???
ヨーグルトとか麹をつくる機械でも できんかな?

214 :ビタミン774mg:2016/10/25(火) 09:27:33.89 ID:???
自分で作った黒にんにくはレーズンみたいでおいしかったが
店で買ったらピリピリ感がすさまじいし水分も多すぎ
これ元々カビたニンニク使ってんじゃねえか?
まじで食えないまずさ

215 :ビタミン774mg:2017/01/13(金) 01:02:52.42 ID:???
黒にんにく食っても喉痛くなってるんだが

216 :ビタミン774mg:2017/01/30(月) 14:48:02.52 ID:xITWWDMd
食い過ぎはやばいよ
黒にんにくデパ地下で買ったヤツ
5日ぐらいははなんともなかったんよ。
1日一つか二つらしいが、気にしないで5、6食ったら6日の朝から腹やられた。
通常の下痢と明らかに違う。具合悪くて1日死んでた。黒にんにくはナマと違い腸の善玉菌には優しいのはちがうな、善玉菌を滅ぼす威力あるなwww。
善玉菌を補給しないと立ち直れないぐらいにやられるよ。
私の場合は5日だが、最初からくる人もいるだろ。くれぐれも一つか二つでねwww

217 :ビタミン774mg:2017/01/30(月) 16:29:58.19 ID:yj96SJYG
黒にんにく食べると吐き気と頭痛がひどい。
健康のために食べたいのに、一片で、この調子。黒にんにくでさえ食べれないほどどこか悪いのか心配になる。

218 :ビタミン774mg:2017/01/31(火) 05:27:09.82 ID:64+z0KM3
216だけど
次の日もかったるい、腸内環境を元に戻すのに大変だ。腸内ぶっ壊される感じ。
改善されないなら病院に行くよorz

219 :ビタミン774mg:2017/01/31(火) 16:56:14.62 ID:bnPkcCxp
他にも食べ過ぎで下痢の症状の人いますか?
毎日たくさん食べも平気な人は?

220 :ビタミン774mg:2017/02/01(水) 09:51:39.35 ID:kkdNOy5h
216だが
まだ下痢で昨日から9〜10回トイレ
いままで下痢は正露丸でイッパツで治ってたので、3日も続くのは初めて、2日目に少し良くなった思い昼飯食べたのがいけなかったのか3日目は1番酷い。だるくて仕事にならない、なんてことだ。ちなみに正露丸はまったくきかない。
恐ろしい下痢だ。人生初の経験です。

221 :ビタミン774mg:2017/02/01(水) 10:45:06.94 ID:???
>>220
ノロウイルスじゃない?
黒にんにく関係無いんじゃ

222 :ビタミン774mg:2017/02/01(水) 12:31:50.09 ID:kkdNOy5h
216です

腹風邪のノロですが以下検索です。
冬のお腹の風邪は
ノロウイルスであることが殆どですが、
一般の病院でノロウイルスかどうかを検査することはできません。
この段階で医師の診察を受けても、下痢止めは処方されず、ビオフェルミンなどの「整腸剤」が処方されます。
通常、風邪の下痢は1日未満で治まることが多いようです。
検索だと以上です。黒ニンニク酷い下痢などで検索すると、3日から1週間ぐらい続いて辛かった書き込みが2件ありました。

221さん御心配ありがとうございます。
整腸剤も正露丸系薬もききません。
恐るべしニンニクorz

223 :221:2017/02/01(水) 13:07:21.75 ID:???
>>222
ノロ経験者だけど
1週間近く下痢が続いた
飲食関係の会社勤めだから直接検査機関に便を送って調べてたけど
菌が無くなるまで3週間かかったよ

224 :221:2017/02/01(水) 13:11:13.10 ID:???
>>222
連投ごめん

どちらにしても
下痢は止めずに出し切った方が良いよ

甘いものや冷たいものもNG
お大事に

225 :ビタミン774mg:2017/02/01(水) 13:26:02.79 ID:kkdNOy5h
ノロの可能性もあるな
生牡蠣たべたしorz

223、224さんありがとうございます。
1週間かつらいなorz

226 :ビタミン774mg:2017/02/27(月) 15:13:49.14 ID:???
年中風邪をひいていたが、毎朝食べるようにしたら風邪をひいていない。
だからといって特別元気なわけではない。
にんにく臭いおならがしょっちゅうでるようになった。苦しい。

227 :ビタミン774mg:2017/03/08(水) 13:32:35.39 ID:Z99S7Plh
保温ジャーで作ってみたが、
値段が高いニンニクの方がジューシーでうまい、地産モノは苦味が残ってパサパサする。
両方同時で仕込んだヤツだから明らかに違いがわかるね。
有名売場などの黒ニンニクはボッタクリだ
500g入りで\7500もして、自作のより数段味が悪い。うまい売場もあったので、売り物は千差万別だと思う。

228 :ビタミン774mg:2017/03/09(木) 02:07:22.24 ID:mYzq9uyH
中国にんにくを生でかじってる。元気はでてるけど、汚染は大丈夫?

229 :ビタミン774mg:2017/03/12(日) 06:38:42.10 ID:QWy3qGUN
各社サプリのにんにく粉末の量一覧ってないかな
いろいろ混ざってて各社配合量違うみたいで

230 :ビタミン774mg:2017/03/23(木) 09:28:38.40 ID:???
毎日食べてるけど風邪ひいた

231 :ビタミン774mg:2017/03/25(土) 12:59:38.75 ID:???
黒にんにくは無臭だし効能効果が凄まじい。
長野産、九州産、青森産とあるが・・・
青森産のが一番美味しいらしいね
黒にんにくを食べると夏バテもしないし冷え性にも良いし
朝早く起きることができるし、疲労回復にも良いし
とにかく良いことだらけ

232 :ビタミン774mg:2017/03/26(日) 04:23:48.27 ID:F4BwglSN
スペイン産をよく見かけるが、薬で発芽抑制処理してるの?
日本産では発ガン性があるから使用禁止な薬でしょ?
外国産では普通にその薬を使用してるのなら
ヤバくないかな?

233 :ビタミン774mg:2017/03/31(金) 10:15:42.25 ID:1Z/ctSqC
70度以上で10日作成だと重要な有効成分がほとんどなくなるの?50度ぐらいで1カ月作成だと
その有効成分はかなりあるの?
sナントカ言うてたな、本当なの?

234 :ビタミン774mg:2017/04/01(土) 08:34:56.84 ID:pGLAA2Vj
https://goo.gl/QoUujp
これは嫌だなー。。本当なの?

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